Muffins con pepitas de chocolate

Os sugiero otra receta dulce que con pocos ingredientes y de forma sencillita conseguimos unas muffins muy buenas.
Espero que estéis pasando una estupenda semana santa.
Besos

INGREDIENTES



-250 gr. de harina de repostería
- ½ sobre de levadura Royal
- 125 gr. de azúcar normal o glas
- 2 huevos medianos
- 150 gr. de leche entera
- 1 sobre de azúcar avainillado o ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 125 gr. de mantequilla
- 100 gr. de perlitas de chocolate

Precalentamos el horno.
Tamizamos la harina y el sobre de levadura.
Batimos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate. Cuando ya este listo añadimos unas pepitas de chocolate que removemos con una espátula para que se impregnen por toda la masa.
Preparamos la bandeja del horno para las magdalenas:

Añadimos por encima también más pepitas de chocolate y metemos la bandeja en el horno.
Yo las tuve unos 40 minutos y este fue el resultado (el olor de las muffins por toda la casa lo mejor...)


4 comentarios:

Helen Ford dijo...
5 de abril de 2012, 2:47

¡Qué ricas! le he enseñado el blog a mi madre y quiere que le copie la receta de las muffins.
Mmmm, qué buena pinta tiene y no se te bajan las pepitas para abajo. A mí en el bizcocho se me quedan siempre abajo.

Fran dijo...
8 de abril de 2012, 1:22

Mmmhhhhhhhh, qué ricas... Yo quieroooooooooooo....!!!!

Fran dijo...
11 de abril de 2012, 15:12

Oye tienen una pinta buenisima voy a prepararlas este fin de semana ya te contare que tal han salido. Un saludo y felicidades por el blog.

Fran dijo...
11 de abril de 2012, 15:15
Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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