Jamoncitos de pollo al curry RICO, RICO...

¡Hola!


Hace unos días hice una receta de pollo guisado que quiero compartir con vosotros. La receta es de Arguiñano y me gustó su sencillez y buen resultado.
Las fotos de los pasos no son muy buenas... 


Aquí va;

INGREDIENTES


5 jamoncitos de pollo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 zanahorias
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
2 cucharadas de curry
1 cucharada de harina
sal y pimienta

Preparación

Salpimentamos los jamoncitos de pollo y los freímos en una sartén, los retiramos a un plato cuando estén listos.



En la olla express freímos la cebolla, el pimiento, la zanahoria.



Cuando esté lista la verdura, echamos la cucharada de harina, las dos de curry, los jamoncitos de pollo, el vino blanco y el agua. Cerramos la olla y lo dejamos unos 4 minutos a partir de que escuchemos el "chuc chuc" de la olla express.

A continuación abrimos la olla y retiramos los jamoncitos de pollo a los platos para servir.

Trituramos la verdura para que nos quede una salsa homogénea y la ponemos sobre los jamoncitos de pollo. Acompañamos con unas patatas fritas y está muyyyy buenooooo!!!


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