Crema de calabacín

¡Hola! Os propongo una crema de calabacín muy suave y que puede ser un primer plato muy socorrido.

INGREDIENTES

2 calabacines
1 cebolla
2 patatas pequeñas
Nata líquida
Sal y mantequilla





Cortamos los calabacines en rodajas finas así como la cebolla y las dos patatas.

Ponemos en la olla un poco de mantequilla y cuando esté caliente echamos todo.
Damos unas vueltecitas y añadimos agua que casi lo cubra. Ponemos un poco de sal y yo cerré la olla express para que se hiciese en 5 minutos.



Cuando ya está hecho lo bato todo y lo sirvo. Aquí es donde añado un poquito de nata para suavizarlo aún más.

Besitos!

2 comentarios:

Helen Ford dijo...
27 de febrero de 2011, 5:32

Jo, qué fácil, la verdad.
Adoro las cremas de verduras.

marinardrgz85 dijo...
9 de mayo de 2011, 19:14

Es una muy buena receta, es un poco diferente a la que encontré y eso me gusta. La <a href="http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/receta-facil-de-crema-de>receta de crema de calabacín</a> que vi me pareció excelente y lo que más me gustó es que no se requiere de grandes conocimientos en la cocina para prepararla.

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