Crema de guisantes (Piensa en Verde...)

¡Hola! Os traigo una crema muy original, diferente y sobretodo muy muy alegre por su color!
Se trata de una crema de guisantes con taquitos de jamón serrano. Es muy muy fácil de hacer y su color te transporta a un mundo de sensaciones VERDES...jajajajaj. 

Ya me diréis qué os parece!

¡Animaos con los comentarios!


INGREDIENTES

1/2 Kg de guisantes congelados
1 litro de caldo de pollo o de verduras
1 patata
Taquitos de jamón
Nata, pimienta






Ponemos a calentar el caldo del pollo, cuando hierve echamos los guisantes y la patata troceada y lo tapamos.



  Cuando estén blanditas las patatas y los guisantes lo retiramos del fuego. Esperamos a que se enfríe y lo pasamos por la batidora todo junto. Aquí es donde incorporamos la nata y la pimienta.

Una vez batido, lo pasamos por el "chino" para que quede una textura mucho más fina.





A continuación lo servimos con un puñadito de taquitos de jamón. Esta crema se puede servir caliente o fría según la temporada.


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